





晩白柚パウンドケーキ 1本
晩白柚ビスコッティ 1箱
晩白柚ジャム 1瓶
晩白柚ピール(プレーン) 約80g
メレンゲクッキー 約5g
■晩白柚パウンドケーキ
卵とバターをたっぷり使った生地に晩白柚ピールと胡桃が入った重厚なパウンドケーキ。胡桃のコクと香りが晩白柚ピールの爽やかな香りと苦みが絶妙。
[サイズ]
約70×約120×高さ約80(mm) ※手づくりのため誤差があります。
[原材料]
薄力粉、バター、自家製フルーツ漬け(晩白柚ピール、胡桃、晩白柚シロップ)、砂糖、卵、晩白柚ジャム、ベーキングパウダー、バニラエッセンス
■晩白柚ビスコッティ
ビスコッティ(Biscotti)は、オーブンで2度焼きした固焼きクッキーです。アーモンドとレーズン、そして晩白柚ピール、が香ばしさと生地にたっぷり含まれた卵の香りが噛めば噛むほど味わい深く、懐かしい素朴な味をお楽しみください。1箱に約7枚程度が入っています。
[内容量]約100g
[原材料]
薄力粉、強力粉、卵、晩白柚ピール、アーモンド、レーズン、ベーキングパウダー、バニラオイル
■晩白柚ジャム
柑橘類の王様晩白柚の実だけを使用して、ジャムを作りました。爽やかな香りを閉じ込めました。パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズとの相性抜群、カップに入れお湯をかけて晩白柚茶もお勧めします。
[内容量]約200g
[原材料]
熊本県産晩白柚の実、グラニュー糖(てんさい糖)、ゼラチン
■晩白柚ピール(プレーン)
café jazzるを代表する名物スイーツ。JAZZの名曲が流れるホッとするひとときを楽しみにいらっしゃるお客様に、珈琲やお酒のお供に作ったのが最初。
[内容量]約80g
[原材料]
熊本県産晩白柚の皮、グラニュー糖(てんさい糖)
■メレンゲクッキー
オーストラリアやニュージーランドのメレンゲを焼いて、ホイップクリームやフルーツをトッピングするPavlova(パブロバ)というケーキがあります。そのパブロバのメレンゲレシピで焼いています。「サクサク、ふわふわ」の食感をお楽しみください。
[内容量]約5g
[原材料]グラニュー糖(てんさい糖)、卵白、レモン果汁、コーンスターチ、バニラエッセンス
【発送について】
ご注文いただいてからお作りしますので、ご注文確認後2~3営業日
以降に発送いたします。