晩白柚シュトレン〈アールグレイ〉 1本 晩白柚ビスコッティ　1箱 晩白柚ピール（プレーン） 約80g 晩白柚ピール（シナモン） 約80g メレンゲクッキー　約5g ■晩白柚シュトレン〈アールグレイ〉 シュトレンは、焼きたてよりも１～２週間熟成（20℃位の冷暗所）させてお召し上がり下さい。真ん中を切ってスライスしてください。乾燥防止のために断面を合わせて、ラップで巻いてホイルで包んで保存すれば２週間程味わうことができます。アールグレイは晩白柚シュトレンにアールグレイ茶葉を練り込みました。赤ワインとの相性に驚き、クリームチーズをのせても…。 ［サイズ］ 約90×約140×高さ約50（mm）※手づくりのため誤差があります。 ［原材料］ 中力粉（リスドォル）、自家製フルーツ漬け(胡桃、晩白柚ピール、ドライイチジク、レーズン、ゴジベリー、コアントロー）、無塩バター、牛乳、砂糖、卵黄、アーモンドプードル、塩、ドライイースト、シナモン、ナツメグ、カルダモン ■晩白柚ビスコッティ ビスコッティ（Biscotti）は、オーブンで２度焼きした固焼きクッキーです。アーモンドとレーズン、そして晩白柚ピール、が香ばしさと生地にたっぷり含まれた卵の香りが噛めば噛むほど味わい深く、懐かしい素朴な味をお楽しみください。1箱に約7枚程度が入っています。 ［内容量］約100g ［原材料］薄力粉、強力粉、卵、晩白柚ピール、アーモンド、レーズン、ベーキングパウダー、バニラオイル ■晩白柚ピール（プレーン／シナモン） café jazzるを代表する名物スイーツ。JAZZの名曲が流れるホッとするひとときを楽しみにいらっしゃるお客様に、珈琲やお酒のお供に作ったのが最初。 プレーンとシナモンの2種類をご用意しました。 ［内容量］各 約80g ［原材料］熊本県産晩白柚の皮、グラニュー糖（てんさい糖） ■メレンゲクッキー オーストラリアやニュージーランドのメレンゲを焼いて、ホイップクリームやフルーツをトッピングするPavlova(パブロバ)というケーキがあります。そのパブロバのメレンゲレシピで焼いています。「サクサク、ふわふわ」の食感をお楽しみください。 ［内容量］約5g ［原材料］グラニュー糖（てんさい糖）、卵白、レモン果汁、コーンスターチ、バニラエッセンス 【発送について】 ご注文いただいてからお作りしますので、ご注文確認後2～3営業日 以降に発送いたします。